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イチゴのおいしい食べ方は？
いちごは先の方が一番甘く、へたに近づくほど酸味が強くなります。
ですから、へたを取って、へたの方から先の方へ食べていくとだんだん甘くなるのでおいしく食べることができるとされています。たくさん食べているとこの食べ方の大切さを実感できます。しかしながらこの食べ方は面倒です。やはり、へたを持って先の方から食べていくことの方が手軽です。その場合、威力を発揮するのがコンデンスミルク（練乳）です。多くのいちご狩り農園では入園時にコンデンスミルクをもらうことができます。先の方から半分食べて、残りの半分にコンデンスミルクをつけて食べると甘さを補うことができるので良いでしょう。
しかし、始めのうちはできるだけコンデンスミルクの使用は抑えて、いちご本来の味を楽しみましょう。コンデンスミルクの登場は後半からで十分です。
コンデンスミルクのもらえない農場の場合は「マイ・コンデンスミルク」を持って行くことも可能です。お好みに応じてイチゴの味を堪能して下さい。 |
